私が時々食べているパスタ(その3)
皆様、こんばんは。
風邪はまだ抜けきっていませんが、昨日よりはマシになりました。治りにくいというのは嫌ですね。
さて、久しぶりのパスタです。
今回はオリジナルに近いので、レシピを書きます。
春菊とツナのパスタ(タンパク量 11g程度)
準備するもの
・ツナ(缶詰) 45g
・春菊 50g
・しょうゆ 5g
・にんにく 3g
・タカノツメ 少々
・マヨネーズ 少々
・アプロテンパスタ 100g
・オリーブオイル 大さじ1杯
作り方
①フライパンにオリーブオイル、にんにく(みじん切り)、タカノツメを入れて中火で温める。にんにくの香りがオイルに移ったらいったん火を止める。
②ツナにマヨネーズを混ぜる。
③春菊をざく切りにしておく。
④パスタを10分間ゆでる。ゆで時間が残り2分になったら春菊を①のフライパンに入れ、しんなりするまで中火で炒める。
⑤ゆであがったパスタを①のフライパンに入れる。その後ツナも混ぜて、しょうゆをフライパンのふちに沿ってまわしかける。
⑥皿にもって完成。
元々はしらす干し(微乾燥)を使うのですが、リンが高いのでツナ缶にしました。よろしければお試しください。
それではこれで失礼します。
皆様、おやすみなさい。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。